Жиры: чего они стоят?
Отношение к жирам за прошедший век немного раз изменялось на 180 градусов. То сливочное масло и сало становились вредными, а растительное масло полезным; то маргарин объявлялся лучше масла, потому что изготовлен из растительных жиров; то и совсем самой полезной провозглашалась безжировая диета:
В конце концов спорщики согласились: без жира - никуда. Но в свете престижной борьбы с холестерином был бы дружно забракован маргарин. До сих пор почти все считают его дешевым синтетическим заменителем масла. Эти ревнители "натуральности" были бы вовсе удивлены, узнав мнени е ученых.
Разумное питание (начало)
Вы говорите о здоровье? Означает вы говорите о питании...
Что нужно делать для того, чтоб долго жить?
Секреты застольной дипломатии
Знакомый дипломат, выйдя в отставку, избавился от истязающей головной боли по утрам и похудел на 20 кг лишь поэтому, что закончил посещать светские рауты. Чтоб выдержать 4-5 приемов в неделю, откликаясь на все тосты и не пропуская ни 1-го кулинарного изыска, необходимо обладать поистине стальным здоровьем!
Мясоедам на заметку
Разговоры о полезности и не полезности мяса будоражат население земли с давних пор. Наш журнальчик - не исключение. А поэтому мы обратились к убежденному приверженцу мясной еды, к человеку, имеющему самое прямое отношение к этому любимому почти всеми продукту. Итак, ведает кандидат технологических наук, доцент кафедры технологии мяса и мясных товаров Украинского государственного института пищевой индустрии Ира Ивановна Кишенько.
Липоксация
О способе ликвидации жировых отложений хирургическим путем
Как выбрать безопасную диету
А сейчас давайте отвлечемся на время от оздоровительной физкультуры и побеседуем о питании. 1-ое, и, отмечу, полностью правильное, желание каждого человека, здоровье коем начало ухудшаться – «сесть на диету». Мотивы у всех одни: увеличить самочувствие, внешний облик, каким-то образом ускорить выздоровление. Если заболевание довольно серьезна, то диету, обычно, назначает врач.