Зона - диета / Диеты

«Зоной» именуется диета, завоевавшая увеличенную покупательная избирательность у миллионов американцев и европейцев. Создатель «Зоны» - доктор Барри Сеарс из Бостона. Его концепция базирована на простом принципе: если поместить организм в благоприятную зону, он очищается и сбрасывает лишний вес. Для этого в каждодневном рационе человека обязаны сбалансированно находиться 3 компонента: протеины, углеводы и растительные жиры. Диета «Зона» все еще продолжается 14 дней.
Есть южноамериканский диетолог рекомендует мало, но частенько. Лучший вариант - пятиразовое питание: 3 основательных приема еды и 2 перекуски. Выдержать эту диету совершенно нетрудно. Смысл её состоит в способности контролировать содержание инсулина - основного вещества, регулирующего число сахара и жиров в организме.
"Ешьте больше и похудеете", - феноминально заявляет доктор Сеарс. В это так тяжело убедиться, что сначала почти все пациенты отрешались от его услуг. Но с появлением первых действенных результатов конкретно этот постулат стал лозунгом и визитной карточкой Сеарса и создал его мировой знаменитостью.

Первый день

Завтрак
1. Омлет из 4 яичных белков, смешанных с 1 чайной ложкой тертого сыра. Сковороду смазать растительным маслом.
2. Чашечка изюма.
3. Чашечка кофе либо чая без сахара и молока.
4. 2 куска темного хлеба либо хлеба с отрубями.
По желанию этот завтрак можно заменить завтраком третьего либо 4-ого дня.

Обед
Салат из 200 г мяса крабов либо креветок с 1 чайной ложкой майонеза. Сбрызнуть лимоном, выложить на лист салата, завернуть все в кусочек узкого лаваша.

Полдник
50 г обезжиренной сметаны либо йогурта.

Ужин
Котлета, приготовленная из 150 г говяжьего фарша с 1 столовой ложкой обезжиренной сметаны, 1 ложкой измельченного лука, зеленью и перцем. Добавить в фарш незначительно томатного пюре и вареной белой фасоли. Поджарить на растительном масле.

На ночь
1. 50 г нежирной ветчины либо индейки.
2. Сто г клубники либо малины.
3. По желанию горсть грецких орехов либо фисташек.

Второй день

Завтрак
1. 50 г бекона.
2. Стакан минеральной воды без газа, заправленный 1/2 стакана овсяных хлопьев, и 1 ст ложка миндаля.
3. Чай, кофе без сахара.

Обед
1. 170 г куриного филе либо фарша обжарить в растительном масле.
2. Помидор и немного листьев зеленоватого салата.
3. Ломтик твердого сыра.
4. Половина яблока.
5. Горсть всех орехов.

Полдник
Зеленоватый горошек, брокколи либо стручковая фасоль с растительным маслом и 150 г соевого сыра "тофу".

Ужин
1. 150 г филе курицы либо индейки запечь в духовке с ломтиками лимона и лука. Полить кетчупом.
2. Шпинат с лимонным соком и оливковым маслом.
3. Сто г клубники.

На ночь
1. 50 г обезжиренного творога.
2. Персик.
3. По желанию 3 оливки.

Третий день

Завтрак
1. Салат из всех фруктов с добавлением маленького количества обезжиренного творога либо сметаны, чашечки изюма и 3 грецких орехов.
2. Чай либо кофе без сахара.

Обед
Меню 1 дня.

Полдник
50 г обезжиренного творога с чашечкой ломтиков ананаса.

Ужин
1. Запеченное в духовке филе белой рыбы, предварительно сбрызнутое лимоном и посыпанное пармезаном. Гарнир - любые вареные зеленоватые овощи.

На ночь
1. 50 г ветчины либо отварной индейки.
2. Полчашки изюма.
3. Горсть всех орехов либо кураги.

Четвертый день

Завтрак
1. 50 г поджаренного бекона.
2. Обезжиренный йогурт с 1/4 стакана ягод и 1 столовой ложкой измельченного миндаля.
3. Чай либо кофе без сахара.

Обед
1. 150 г куриного филе, запеченного в духовке.
2. Салат из шампиньонов, оливок и сельдерея с соусом из лимона и растительного масла.
3. Апельсин.

Полдник
1. 50 г хоть какого сыра.
2. Половина яблока.

Ужин
1. 150 г свинины намазать горчицей, положить сверху кружочки яблок, полить смесью белого вина с минеральной водой и томить в духовке 20 минут при температуре 250 градусов.
2. Гарнир из всех зеленоватых овощей в вареном либо сыром виде.

На ночь
1. 200 г сухого красного вина.
2. 50 г обезжиренной сметаны либо йогурта.

Пятый день

Завтрак
1. Гренки с ягодами: взбить 4 яичных белка, обмакнуть в них 2 ломтика темного хлеба (либо хлеба с отрубями) и обжарить на сливочном масле. Сверху положить клубнику и посыпать тертым миндалем.
2. Чай либо кофе без сахара.

Обед
1. 150 г отварного куриного филе с зеленью сельдерея, помидором, несколькими листьями салата и половинкой яблока.
2. Ломтик бородинского хлеба либо хлеба с отрубями.
3. 1/2 чашечки изюма.

Полдник
1. Пюре из 1-го авокадо с лимоном.
2. 50 г ветчины либо грудинки.
3. 1/2 чашечки изюма

Ужин
1. 180 г говяжьего фарша смешать с 1 белком, 1 чайной ложкой кетчупа, небольшим количеством измельченного лука и панировочных сухарей. Скатать шарики и обжарить на растительном масле.
2. Отварной цукини либо брокколи.
3. Половина яблока.

На ночь
1. 50 г ветчины.
2. Чашечка ягод, 3 грецких ореха.

Шестой день

Завтрак
1. 150 г ветчины.
2. 1 помидор.
3. Долька дыни либо арбуза
4. Чай либо кофе без сахара.

Обед
1. Бутерброд из хлеба с отрубями, индейкой либо мясом крабов с листом салата и 50 г сыра.
2. 1/2 апельсина.

Полдник
1. Сто г обезжиренного творога.
2. 1/2 чашечки свежего либо консервированного ананаса.
3. Горсть миндаля.

Ужин
1. Филе индейки без кожи, обжаренное в растительном масле.
2. Отварные зеленоватые овощи.
3. Чашечка ягод.

На ночь
1. 50 г ветчины.
2. Чашечка ягод.
3. 3 оливки.

Седьмой день

Завтрак
1. Омлет из 4 яичных белков и 50 г бекона.
2. Ломтик темного хлеба (либо хлеба с отрубями).
3. 1/2 грейпфрута.
4. Чай либо кофе без сахара.

Обед
1. Вложить в питу 150 г отварного куриного филе, по ломтику сладкого перца, лука и авокадо.
2. 2 сливы либо два чернослива.

Полдник
1. 1 яйцо, сваренное вкрутую.
2. Половина яблока.
3. Горсть миндаля.

Ужин
Обжарить в растительном масле 200 г лосося, натертого чесноком, зеленью тархуна и красным перцем.

На ночь
Кусок ветчины либо куриного филе.